Château Latour est l’un des plus prestigieux domaines viticoles du monde, situé dans la région bordelaise de Pauillac. Le grand vin du Château Latour est un assemblage de cabernet sauvignon, merlot, petit verdot et cabernet franc, cultivé sur un sol de graves profondes. Ce vin est réputé pour sa puissance, sa complexité et sa capacité à vieillir pendant des décennies.

Note de dégustation pour le Château Latour 2015 :

Robe d’un rouge intense, avec des reflets violets. Le nez est un véritable festival d’arômes exotiques, avec des notes de fruits noirs confiturés, de réglisse, de cèdre, de cuir neuf et de tabac blond. En bouche, il est puissant et concentré, avec une structure tannique imposante qui se fond progressivement en une texture soyeuse et veloutée. Les saveurs sont complexes et épicées, avec des notes de cassis, de mûres, de poivre noir et de bois de santal. La finale est longue et persistante, avec une touche d’amertume qui apporte une dimension sexy et mystérieuse à ce vin.

Note de dégustation pour le Château Latour 2010 :

Robe d’un rouge intense et profond, qui évoque la passion et la séduction. Le nez est un mélange enivrant de notes florales et fruitées, avec des arômes de roses, de violette, de cerises noires et de cassis. En bouche, il est élégant et sensuel, avec une texture veloutée et soyeuse qui caresse le palais. Les saveurs sont raffinées et complexes, avec des notes de fruits rouges mûrs, de vanille, de chocolat noir et de truffes. La finale est longue et onctueuse, avec des notes épicées qui soulignent la dimension sexy et irrésistible de ce vin.

Note de dégustation pour le Château Latour 2018 :

Robe d’un rouge sombre et intense, qui évoque la force et la vitalité. Le nez est puissant et envoûtant, avec des arômes de fruits noirs, de cuir, de fumée et de graphite. En bouche, il est structuré et charnu, avec une texture soyeuse et veloutée qui met en valeur la richesse des saveurs. Les notes de cassis, de mûres sauvages, de tabac blond et de poivre noir se mêlent harmonieusement, créant une explosion de saveurs funky et audacieuses. La finale est longue et épicée, avec une acidité vive qui apporte une touche de fraîcheur à ce vin intense et puissant.